Referat Robin Haug, Winzer

Der Zürcher Weinbau im Wandel

Robin Haug ist Winzer in Weiningen. Mit grosser Überzeugung trat er 2002 die Winzerlehre an und absolvierte seine Lehrjahre bei erfolgreichen und namhaften Winzern in der Deutschschweiz und in der Romandie. Diese Erfahrungen und das erworbene Wissen bringt er bereits heute in den Familienbetrieb ein. Nach seiner Winzerlehre absolvierte Robin ein Vollzeitstudium mit Richtung Oenologie in Changins VD. Als Geschäftsführer leitete Robin während 9 Jahren die Geschicke des Branchenverbands Deutschschweizer Wein. Seit 2020 arbeitet Robin auf dem familieneigenen Weingut mit Vollpensum.